Sejarah Keripik Kentang

Tak ada yang bisa menolak keripik kentang. Makanan cemilan tipis nan renyah ini dapat ditemukan begitu mudah, dari berbagai merek dan ukuran. Namun, tahukah Anda asal ditemukannya keripik kentang? Simak ulasan singkat keripik yang ditemukan karena ketidaksengajaan ini.

Tahun 1853, di sebuah kota bernama Saratoga di Amerika, seorang chef bernama George Crum mendapat kritik dari pelanggannya. Si pelanggan berkata, kentang goreng yang dibuat terlalu tebal. Kesal dikritik demikian, chef tersebut ingin membalas si pelanggan dengan mengiris kentang secara tipis, menggorengnya, dan menyuguhkan kembali pada pelanggan tersebut.

Bukannya marah, pelanggan yang bernama vanderbilt itu malah memuji dan menyukai "kentang goreng tipis" tersebut. Sejak saat itu, makanan ini dinamai "crisped chips" alias keripik renyah, atau juga dikenal sebagai "potato chips" atau keripik kentang, lalu dikenal di berbagai kota, menyebar ke beberapa negara, dan akhirnya mendunia.